Recettes traditionnelles

Recette de pouding au café mexicain avec crème fouettée Kahlua

Recette de pouding au café mexicain avec crème fouettée Kahlua

Ingrédients

  • 1/2 tasse (emballé) de cassonade dorée
  • 3 cuillères à soupe de poudre d'espresso instantané
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue et plus pour saupoudrer
  • 1 1/4 tasse de crème à fouetter épaisse réfrigérée, divisée
  • 1 cuillère à soupe de Kahlúa ou autre liqueur aromatisée au café

Préparation de la recette

  • Fouetter les 3 premiers ingrédients et 1/2 cuillère à café de cannelle dans une casserole moyenne épaisse. Incorporer le lait et 1 tasse de crème. Porter à ébullition à feu moyen-élevé, en fouettant constamment. Faire bouillir 1 minute en fouettant constamment. Répartir dans 6 petits bols. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 4 heures.

  • Fouetter 1/4 tasse de crème et Kahlúa dans un petit bol jusqu'à la formation de pics. Déposer sur les puddings ; saupoudrer de cannelle.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen

Contenu nutritionnel

Une portion contient les éléments suivants : Calories (kcal) 319,7 % Calories provenant des lipides 59,6 Lipides (g) 21,2 Lipides saturés (g) 13,0 Cholestérol (mg) 76,6 Glucides (g) 28,9 Fibres alimentaires (g) 0,2 Sucres totaux (g) 22,9 Net Glucides (g) 28,7 Protéines (g) 3.9 Section des critiques

11 délicieux desserts Kahlua pour faire cette saison des fêtes

Les vacances sont faites pour essayer de nouvelles recettes incroyables. Qu'il s'agisse d'un plat d'accompagnement de saison ou d'un verre après le dîner, cette période de l'année aiguise nos palettes de saveurs et d'ingrédients délicieux. Un ingrédient qui est fabuleux pour l'utilisation dans vos desserts de vacances est Kahlua. Vous pouvez le mélanger comme ingrédient principal ou l'utiliser dans le glaçage et d'autres garnitures. Si vous voulez une excuse pour refuser à vos enfants des friandises sucrées (il y a de l'alcool dedans !) tout en justifiant de les dévorer (il y a de l'alcool dedans !), essayez l'une de ces incroyables recettes.

source : Boulanger par nature

1. Truffes au chocolat Kahlua

Si vous aimez votre chocolat un peu arrosé et avec une dose d'énergie, ces truffes font un bon régal pour les fêtes de fin d'année. Fabriqué avec du chocolat mi-sucré, du Kahlua et de la poudre d'espresso, n'essayez même pas de compter les calories. Il vous sera difficile d'en manger un seul !

Obtenez cette délicieuse recette chez Baker By Nature.

source : liqueur.com

2. Petits gâteaux Kahlua

Non seulement ces cupcakes sont faits avec du Kahlua dans la pâte, mais ils sont également faits avec du Kahlua mélangé au glaçage. Parlez d'une double dose de délices ! Je ne recommanderais pas de les servir lors d'une réception familiale, mais vous pourriez peut-être les préparer pour une célébration de vacances pour adultes.

Vous voulez en faire pour votre prochain shindig ? Vous trouverez la recette sur liquor.com.

source: Sugar & Soul

3. Gâteau au chocolat Kahlua

OMG, parle de saveur riche. Cette création paradisiaque utilise un mélange à gâteau au fudge au chocolat noir, du pudding au fudge au chocolat, des pépites de chocolat ET des pépites de chocolat. Et bien sûr, il y a un peu de Kahlua mélangé. C'est le rêve d'un amateur de chocolat devenu réalité !


Recette de liqueur de café maison (Kahlua-ish)

Ce ne sera pas une réplique exacte de l'original, mais ce sera assez proche.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de café instantané (caféiné)
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 2 tasses d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (l'imitation c'est bien)
  • 750 ml (26 oz . . . une "cinquième") bouteille de vodka générique

Instructions

  1. Mélanger le café, le sucre, l'eau et la vanille dans une casserole et porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre. Laissez le tout mijoter environ 10 minutes avant de retirer du feu.
  2. Vous voulez avoir environ 3 tasses de café "sirop" à ce stade. Mesurez, et si vous êtes à court, ajoutez un peu d'eau pour couronner le tout.
  3. Mélanger dans toute la bouteille de vodka (40 % d'alcool).
  4. Conserver dans des bouteilles propres. (Les vieilles bouteilles de vin ou les bouteilles d'eau fonctionneront très bien, assurez-vous simplement de les stériliser en les rinçant d'abord à l'eau bouillante.)

La liqueur est buvable immédiatement, mais s'améliorera beaucoup après environ un mois de vieillissement. Servir comme substitut du Kahlua dans les cocktails tels que les coulées de boue, les cafés mexicains ou les cafés Monte Cristo. Ou vous pouvez simplement le déguster directement sur des glaçons.

Il n'a pas besoin d'être réfrigéré et se conserve plusieurs mois à température ambiante. La teneur en alcool de la liqueur de café est d'environ 20 %.


Méthode

Pour faire la pavlova, réglez le four sur Gaz Mark 1 ou 140°C. Dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajoutez la moitié du sucre et fouettez bien, puis ajoutez le reste du sucre et les grains de café tamisés, et fouettez rapidement pour obtenir des pics brillants. Maintenant, incorporez rapidement la fécule de maïs et le vinaigre.

Placer de grosses cuillerées de meringue sur le pourtour intérieur du cercle sur le papier Bakewell, puis remplir au milieu avec le reste de la meringue en nivelant la surface. Mettez la plaque au four et faites cuire la meringue pendant 1h-1h30 jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Éteignez le four et laissez la porte légèrement ouverte. Laissez la Pavlova à l'intérieur refroidir pendant une heure, si vous le pouvez. Refroidir à température ambiante.

Pour faire la garniture : Fouettez le mascarpone dans un grand bol, pour le ramollir, puis ajoutez la crème, le sucre et le Marsala, et fouettez jusqu'à la consistance d'une chantilly. Verser dans la Pavlova sur l'assiette de service.

Verser l'essence de café sur la garniture, puis saupoudrer de chocolat râpé ou de poudre de cacao tamisée.


Sur ces pages, vous trouverez d'excellentes recettes qui m'ont été données par des amis et des visiteurs en ligne. Pensez simplement à combien d'argent vous économiserez sans avoir à sortir dans un café chic, sans parler du fait qu'il s'agit d'un excellent moyen d'impressionner vos amis. -)

Sur cette page vous trouverez :

    2 tasses de café italien fort
    2 tasses de chocolat chaud
    crème fouettée
    zeste d'orange râpé (garniture)
  1. Mélanger café et chocolat chaud
  2. Verser dans des tasses
  3. Garnir de crème fouettée et de zeste d'orange
    1 noix de coco
    2 tasses de lait
    4 tasses de café fort
    1 cuillère à soupe de sucre
  1. Percez deux trous dans la noix de coco, versez le liquide dans la casserole
  2. Cuire la noix de coco pendant 30 minutes à 300 F degrés
  3. Casser la noix de coco, retirer la viande et la râper.
  4. Mélanger la chair de noix de coco, le liquide de noix de coco et le lait dans une casserole
  5. Chauffer à feu doux jusqu'à consistance crémeuse.
  6. Souche
  7. Faire griller la noix de coco râpée sous le gril
  8. Mélanger le mélange de lait, le café et le sucre
  9. Verser dans des tasses, garnir de noix de coco grillée.

    2 1/2 tasses de café fort
    2 cuillères à café de sucre
    2/3 tasse de crème
    4 boules de glace au café
    1 grande bouteille de Coca
  1. Sucrer le café avec du sucre et refroidir
  2. Mélanger le café et la crème
  3. Remplir 4 verres à moitié plein
  4. Ajouter une boule de glace dans chaque verre
  5. Garnir de coca

    1 tasse de café fort
    1 blanc d'oeuf
    1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
    2 cuillères à soupe moitié-moitié
  1. Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il forme des pics mous
  2. Ajouter doucement la vanille et continuer à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment
  3. Placer dans 2 tasses à café
  4. Verser le café sur le blanc d'oeuf
  5. recouvrir de moitié-moitié

    3 tasses de café
    1/2 tasse de crème épaisse
    1 tasse de cassonade
    2 cuillères à soupe de beurre ramolli
    1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
    1/4 cuillère à café de muscade moulue
    1/4 cuillère à café de cannelle
    Zeste d'une grosse orange, cassée en 6 morceaux
    Le zeste d'un gros citron coupé en 6 morceaux
  1. Placer un morceau de chaque pelure dans des tasses
  2. Mélanger le beurre, le sucre, les clous de girofle, la muscade et la cannelle
  3. Mélanger le café et la crème
  4. Versez les deux mélanges dans des tasses et remuez.

    2 tasses de café fort
    2 cuillères à soupe de jus d'orange
    2 cuillères à café de jus de citron
    crème fouettée
  1. Mélanger le café, le jus d'orange et le jus de citron
  2. Verser dans un verre à whisky irlandais
  3. Garnir de crème fouettée

    8 tasses de café fort
    1/3 tasse de sucre
    1/4 tasse de sirop de chocolat
    1/2 cuillère à café d'anis (nouée dans une étamine)
    20 clous de girofle
    4 bâtons de cannelle
    crème fouettée
    torsades d'orange et de citron
  1. Mettre le café, le sucre, le sirop de chocolat, l'anis, les clous de girofle et la cannelle dans une casserole
  2. Chauffer à 200 F degrés à feu moyen
  3. Filtrer dans des tasses
  4. Garnir de crème fouettée et de torsades
    2 tasses d'eau
    1/4 tasse de marc de café (moulu grossièrement)
    1 cuillère à table cassonade
    1 bâton de cannelle
  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole
  2. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes
  3. Filtrer dans des tasses

    1 1/2 tasse de café fort
    4 cuillères à café de sirop de chocolat
    3/4 cuillère à café de cannelle
    1/4 cuillère à café de muscade
    1 cuillère à soupe de sucre
    1/2 tasse de crème à fouetter
  1. Mettez 1 cuillère à café de sirop de chocolat dans chaque tasse
  2. Mélanger la crème fouettée, 1/4 cuillère à café de cannelle, la muscade et le sucre.
  3. Fouettez jusqu'à obtention de pics mous
  4. Placez la dernière 1/2 cuillère à café de cannelle dans le café et remuez
  5. Verser le café dans des tasses, mélanger pour incorporer le sirop de chocolat
  6. Garnir du mélange de crème fouettée.

    2 tasses de café
    1/3 tasse de cacao
    2 tasses de lait
    1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
    1/2 tasse de crème à fouetter
    un trait de cannelle
  1. Mélanger le cacao, le sucre, le café et le lait dans une casserole
  2. Chauffer, à feu moyen en remuant constamment, jusqu'à ébullition
  3. Retirer du feu et incorporer la vanille
  4. Verser dans des tasses, garnir de crème fouettée et de cannelle

    1 tasse de café
    1 jaune d'oeuf
    1/2 tasse de crème
    noix de muscade
  1. Battre le sucre et le jaune d'oeuf ensemble
  2. Mettre la crème dans une casserole et chauffer à feu doux
  3. Incorporer le mélange d'oeufs
  4. Chauffer à 200 degrés F
  5. Verser le café dans des tasses et garnir du mélange de crème
  6. garnir de muscade

    1 tasse de café fort
    1 tasse de chocolat chaud
    2 tranches d'orange
    crème fouettée
    pincée de cannelle
  1. Mélanger café et chocolat chaud
  2. Placer une tranche d'orange dans chaque tasse
  3. Verser le mélange de café dans des tasses
  4. Garnir de crème fouettée et décorer de cannelle

    8 cuillères à soupe de marc de café
    8 tasses d'eau
    Peler une grosse orange
    Peler un gros citron
    30 clous de girofle
    4 cuillères à café de sucre
  1. Placer le café et les épices dans le panier de la cafetière
  2. Ajouter de l'eau et infuser
  3. Ajoutez du sucre au café et servez.

    1. 1 1/2 tasse d'eau froide
      4 cuillères à café de café torréfié noir (moulu très fin)
      4 cuillères à café de sucre
    2. Faire chauffer l'eau dans une casserole, ajouter le café et le sucre à chaud
    3. Faire bouillir
    4. Versez la moitié du café dans des tasses à démitasse.
    5. Remettre le reste du café sur la cuisinière et laisser revenir à ébullition.
    6. Retirer la mousse et placer délicatement dans chaque tasse (ne pas remuer)

      1/2 tasse de chocolat
      2 1/2 tasses de café fort
      4 cuillères à soupe de crème légère
      2/3 tasse de crème épaisse
      1 cuillère à café de sucre
      pincée de cannelle
      pincée de cacao
    1. Faire fondre le chocolat dans une casserole
    2. Incorporer la crème légère
    3. Ajouter lentement le café en battant jusqu'à ce qu'il soit mousseux
    4. Dans un bol froid fouetter la crème épaisse et le sucre
    5. Verser le mélange de café dans des tasses
    6. Garnir de crème épaisse
      Garnir de saupoudrer de cannelle et de cacao

    Certains l'aiment CHAUD, d'autres glacé, puis il y a ceux qui l'aiment avec un "kick". Toutes les recettes ci-dessous sont pour le buveur de café de 21 ans et plus.

    1. Verser 2 tasses d'eau dans une casserole et placer sur le feu
    2. Pelez l'orange et le citron en essayant de garder l'épluchage en gros morceaux.
    3. Coller les clous de girofle dans les épluchures
    4. Lorsque l'eau bout, ajoutez le café et laissez bouillir 5 minutes.
    5. Retirer du feu et ajouter la dernière tasse d'eau
    6. Dans une seconde casserole, mettre les épluchures et le sucre, chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
    7. Retirer du feu, filtrer le café dans le deuxième pot
    8. Ajouter le cognac, remuer et servir

    1 tasse de café fort, froid
    2 cuillères à soupe de sucre
    1 tasse moitié-moitié
    2 onces de cognac
    4 glaçons
    crème fouettée

    1. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse
    2. Verser dans de grands verres
      Garnir de crème fouettée
    1. Battre les œufs et le zeste de citron jusqu'à consistance légère et mousseuse.
    2. Ajouter graduellement le sucre, continuer à battre jusqu'à épaississement
    3. Incorporer doucement le café
    4. Incorporer délicatement le cognac
    5. Servir dans des verres réfrigérés ou des tasses transparentes

    1 tasse de café fort, froid
    2 oz. Vin de Porto Tawny
    2 cuillères à soupe de sucre
    1/2 cuillère à café de zeste d'orange
    pincée de cannelle

    1. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur. Mélanger à grande vitesse
    2. Verser dans des verres à vin
    1. Mettre le sucre, la cannelle, les clous de girofle et les zestes dans une poêle, chauffer jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.
    2. Ajouter la liqueur d'orange et le cognac, continuer à chauffer
    3. Lorsqu'il est chaud, remplissez un métal louche de liquide, et avec attention enflammer.
    4. Avec attention remettre dans la poêle pour enflammer le liquide dans la poêle.
    5. Une fois la flamme éteinte, ajoutez du café.
    6. Continuer à chauffer
    7. Lorsqu'il est chaud, servez.
    1. Fouetter la crème en ajoutant les 4 cuillères à café de sirop jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous
    2. Verser le 1/4 tasse de sirop divisé également dans 4 tasses chauffées
    3. Versez le café chaud dans les tasses, en laissant de la place pour la garniture
    4. Verser le mélange de crème fouettée sur le dessus
    1. Mettre l'eau, le sucre, le chocolat, la cannelle et les clous de girofle dans une casserole.
    2. Laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes
    3. Retirer du feu.
    4. Incorporer le café, l'alcool et le brandy, laisser reposer 5 minutes
    5. Incorporer la vanille
    6. Filtrer (pour enlever le marc de café)
    7. Servir
    1. Mélanger le café, la glace et la crème de menthe au mixeur.
    2. Versez dans des verres à vin et décorez.
    1. Mettez la gousse de vanille dans votre carafe. (cafetière)
    2. Préparez le café avec la torréfaction foncée, laissez refroidir.
    3. Versez le café, remettez-le dans la cafetière et infusez à nouveau à travers le même marc.
    4. Mélanger le café, la vodka, le sucre et la mélasse.
    5. Verser dans une bouteille propre, fermer hermétiquement.
    6. Laissez reposer pendant deux jours.
    7. NETTOYEZ votre cafetière MAINTENANT !!
    1. Laisser mijoter le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
    2. Laisser refroidir, et mettre de côté.
    3. Mélanger le café, la crème de cacao et 2 cuillères à café de mélange de sucre. (conserver le reste du mélange de sucre pour le prochain lot)
    4. Verser dans des verres à pied.
    5. Garnir de crème fouettée, de cacao et de zeste d'orange.
    1. Préchauffer un verre à pied.
    2. Ajouter le whisky.
    3. Ajouter le sucre et incorporer le café.
    4. Faire flotter la chantilly dessus.

    #2
    2/3 tasse de café fort, chaud
    2 cuillères à soupe de whisky irlandais
    1 cuillère à café de sucre (certaines personnes utilisent du sucre brun, d'autres du sucre blanc)
    crème fouettée

    1. Dans une petite casserole, mélanger le café, le lait et le cacao.
    2. Chauffer le mélange à feu moyen en fouettant jusqu'à ce que le cacao soit dissous et laisser refroidir.
    3. Incorporer 1/2 tasse de Baileys.
    4. Verser le mélange dans un bac à glaçons et congeler.
    5. Placer le mélange congelé dans le mélangeur avec le reste des Baileys.
    6. Mélanger jusqu'à consistance lisse, mais toujours congelé
    7. Servir

    1. Mélanger le Kahula et le rhum, et verser dans des tasses
    2. Remplissez le reste de la tasse de café et remuez
    3. Garnir de crème fouettée et d'un trait de muscade
    • Faire fondre le chocolat
    • Ajouter graduellement le Kahlua et le café
    • Verser dans la tasse, garnir de crème fouettée
    1. Dans une casserole à feu doux, fouetter ensemble le lait, la crème légère et le café.
    2. Lorsque le mélange est chaud, mais pas bouillant, incorporer les jaunes d'œufs.
    3. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe
    4. Filtrer et laisser refroidir
    5. Incorporer la crème de cacao
    6. Battre les blancs d'œufs en neige ferme, incorporer au mélange
    7. Verser dans des tasses ou des verres, saupoudrer de muscade.
    1. Mélangez tout sauf des bâtons de cannelle
    2. Verser sur des glaçons et décorer de bâtons de cannelle

    Café du Sud (froid) 2 portions


    Prenez votre gélatine. J'ai utilisé de la gélatine Knox ancienne et non aromatisée. Vous pouvez le trouver dans les allées de la plupart des grandes épiceries américaines.

    Mettez l'eau dans un grand bol.

    Incorporer la gélatine. (Normalement, j'aime mesurer la gélatine, car les emballages peuvent contenir une quantité variable de gélatine, mais j'ai suivi les instructions du Food Librarian’s, et tout s'est très bien passé.)

    Remuez pour mélanger. Il devrait immédiatement commencer à s'épaissir et à aspirer l'eau. Laissez reposer environ 10 minutes. (Ce processus s'appelle "faire fleurir" la gélatine. Fondamentalement, vous la réhydratez.)

    Après 10 minutes, il devrait être caoutchouteux mais encore assez mou.

    Ajouter le café chaud et infusé à la gélatine.

    Fouettez-le doucement (doucement. voir ci-dessous…) pour briser la gélatine et l'incorporer au café.

    Versez le lait concentré. Fouettez doucement pour combiner.

    Ajoutez le Kahlua. (Si vous n'aimez pas Kahlua, remplacez définitivement votre alcool préféré. Tout ce que vous mettez normalement dans le café devrait fonctionner. Amaretto, Frangelico, etc.)

    Maintenant, j'ai fait une gaffe ici, je pense. J'ai fouetté un peu trop vigoureusement, ce qui a créé beaucoup de mousse à la surface du mélange. Au fur et à mesure que la gélatine prend au réfrigérateur, ces bulles se forment à la surface. Pour éviter les bulles de gélatine, mélangez doucement.

    Versez-le dans votre moule en verre. (Pas besoin de graisser ou de tapisser le moule. Jello ne collera pas au verre.)


    Série Boozy Bites : Coups de pudding pour glissement de terrain

    D'accord, je sais que vous vous demandez, à quel point mon amour pour les coulées de boue peut-il être fort ? Fort, très fort, à tel point que je travaille sur un gâteau de coulée de boue. Pour l'instant, je partage un tireur de pudding facile dans une tasse de chocolat marbré pour votre journée de jeu ou pour une raison quelconque, vous voudrez peut-être simplement en profiter.

    Tireurs de pudding de glissement de terrain

    Si vous êtes un lecteur régulier, vous savez que j'ai fait pas mal de recettes de coulées de boue. Et puisque je dirige une série Boozy Bites qui mettra en vedette des tireurs de pudding, j'ai pensé que pour lancer la partie de tireur de pudding, je présenterais l'une de mes boissons préférées.

    Ce sont des friandises rapides et faciles que vous pouvez préparer rapidement. Pour raccourcir davantage le temps de manipulation, servez simplement le mélange de pudding alcoolisé dans un verre ou une croûte à tarte. Pour fabriquer les tasses, j'ai utilisé un moule en silicone, car ils sont plus souples et facilitent le retrait plutôt que les formes traditionnelles de chocolat en métal ou en plastique.

    Maintenant que j'ai présenté les trois types de desserts pour la série Boozy Bite (guimauves, shots de Jello et tireurs de pudding), je passerai à vos demandes la semaine prochaine.

    • Assurez-vous d'acheter du pudding instantané et de ne pas cuire et remuer ou vous aurez un mélange grumeleux.
    • Vous pouvez utiliser Cool Whip au lieu de faire de la crème fouettée maison, mais je trouve que la texture fonctionne mieux avec cette dernière et peut être laissée à température ambiante plus longtemps.
    • Ceux-ci peuvent être préparés et entièrement assemblés deux jours à l'avance et conservés couverts au réfrigérateur.

    Tireurs de pudding de glissement de terrain

    Mélange pour pouding Mudslide (donne environ 2 ½ – 3 tasses)

    • 1 mélange de chocolat Jell-O instantané de 3,9 oz
    • 3/4 tasse de lait
    • 1/3 tasse de Kahlua
    • 1/2 tasse de crème irlandaise Bailey's
    • 1 1/2 tasse de crème fouettée maison (la recette suit)

    1. Faites fondre les deux chocolats. À l'aide d'un petit pinceau, tachez légèrement les zones avec du chocolat mi-sucré. Ensuite, utilisez un pinceau séparé et couvrez les parois de la forme avec du chocolat blanc, transférez au congélateur et réfrigérez pendant 5 minutes. Retirer et appliquer une deuxième couche et refroidir une fois de plus. Les coupelles de chocolat peuvent être préparées 3 jours à l'avance et conservées à température ambiante ou conservées au réfrigérateur.

    Pour faire un mélange de pouding pour coulée de boue

    1. Placer le mélange à pouding et le lait dans un bol et fouetter pour combiner. Ajouter le Kahlua et le Bailey's et fouetter vigoureusement pour combiner. Incorporer la crème fouettée jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces.

    1. Remplir une poche à douille avec le mélange à pouding et l'insérer avec l'embout préféré et le placer dans les coques en chocolat.


    Barre latérale principale

    Bienvenue!


    Je suis chef, infirmière diplômée et coach en santé et je vis dans une magnifique vallée agricole à Ventura, en Californie. Je crée la plupart de mes propres recettes en utilisant des aliments biologiques et durables dans la mesure du possible et j'en ai partagé bon nombre lors de mes fêtes de cuisine Gourmet Goddess. Préparer et servir des plats sains, délicieux et beaux est ma passion ! J'ai hâte de vous compter parmi nous. Profitez des recettes! - Chef Dee

    Qu'est-ce que le café « fouetté » Dalgona ?

    Le café Dalgona est préparé en fouettant ensemble 2 cuillères à soupe de café instantané, 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé et 2 cuillères à soupe d'eau chaude, puis en versant le mélange de café fouetté sur du lait. Le gluten dans le café instantané aide à créer une gâterie de café fouettée et spéciale. Cette tendance au café fouetté a commencé en Corée et a pris d'assaut Internet, Tiktok et d'autres médias sociaux pendant la quarantaine de 2020.

    Le café Dalgona peut être préparé selon 3 méthodes : mousseur, pot Mason ou fouet.


    Préparez votre dessert préféré avec la délicieuse saveur des biscuits GOYA® Maria sans trop de travail ! Préparez cet incroyable Croûte de biscuits Maria facile, et créez un nombre incalculable de desserts fabuleux, y compris différents types de barres, de tartes ou de gâteaux au fromage. Cette recette est si facile et délicieuse que vous voudrez la refaire encore et encore.

    Fabriqué avec des biscuits GOYA® Maria

    Un favori en Amérique latine et en Espagne, les biscuits GOYA® Maria sont la collation idéale à savourer à tout moment de la journée. Laissez-vous envoûter par leur douceur croquante avec une tasse de café ou de thé, ou utilisez-les pour préparer des desserts spectaculaires avec une saveur unique. Disponible dans une variété de tailles pratiques.


    Voir la vidéo: Recette de la tartiflette, plus une entrée et un dessert (Janvier 2022).